■概要
様々な商品があふれる中、独自性のある商品コンセプトは生み出せていますか？
またそのアイデアを実現化することにハードルを感じていませんか？

多くの企業が直面する「企画の壁」「技術の壁」「量産の壁」「プロモーションの壁」という見えないハードル。
本セミナーでは、そのハードルの正体を解き明かし、アイデアを確実に商品化へと導き、商品の良さを消費者に伝えるための「実行ギャップ」解消法を伝授します。

食品開発のプロフェッショナルであるユニテックフーズが、企画から量産までを一気通貫でサポートする「統合型R&Dパートナーシップ」を解説。
さらに、医師の視点から「おいしさ」や「健康」を科学的に捉え、信頼性の高いエビデンス構築やマーケティング戦略まで紹介します。

■開催日時/視聴方法
10月23日(木)　15:00-16:00　/ ZOOMウェビナー（オンライン）

■こんな方におすすめ
・飽和する食品市場で、他社と一線を画す商品コンセプトを見つけ出したい方。
・画期的なアイデアがあるのに、どこから手をつけていいか分からない方 
・「おいしさ」と「信頼性」を両立させて差別化したいマーケティング担当者の方

■講演概要
第一部：エムスリー株式会社「機能性を伝えたい商品担当者必見！商品価値を向上させるためのアプローチとは？」

健康寿命の延伸が重要な課題となっており、健康に良いとされる機能的付加価値を付けた製品がたくさん生まれています。また、ヘルスケア産業マーケットは、2030年に37兆円にのぼると言われています。多くの製品が市場に溢れる中、製品のもつ機能性は正しく生活者に伝わっているでしょうか。また、エビデンスは取得したもののプロモーションに上手く活用できていないということはないでしょうか。

本パートでは、医師の推奨や共同開発を通じて商品価値を向上させた企業の実例を紹介し、健康とエビデンスを見抜くプロフェッショナルである医師を活用した効果的なアプローチについて解説します。

第二部：ユニテックフーズ株式会社「そのコンセプト、商品化できますか？アイデアを”事業”に変える開発・量産の技術」

優れたコンセプトや、価値あるエビデンス。しかし、それを「美味しく」「求められる価格で」「安定的に製造できる」製品として世に送り出すプロセスには、数多くの技術的な壁が存在します。せっかくの素晴らしいアイデアも、この壁を越えられなければ事業として花開くことはありません。

本パートでは、理想のコンセプトを現実の製品に落とし込む際に壁となる「処方設計」「製造設計」「品質設計」の３つの要素に焦点を当てます。机上のアイデアで終わらせない、事業として成功させるための「商品開発」の核心を、具体的な失敗・成功事例と共にご紹介します。